外卖在哪有优惠券

626019278112021-06-11
外卖在哪有优惠券 肯德基为什么发优惠券,你真的懂吗?

我见到很多餐厅生意不好,就学着肯德基发优惠券,问他这样做有效吗,往往回答是“肯德基麦当劳也这么干的啊”

那你知道肯德基为什么发优惠券吗?很多人觉得是为了促销,如果是为了促销,那何必多此一举,还弄这个“发券”的环节,直接跟“超值工作餐”一样,直接把原价和优惠价写到菜单上就行了啊。

还有人觉得因为可以拿着出去街边当宣传单派发啊,那么多肯德基分店,你见过几家店拿出来街边发的?我本人是肯德基的忠实消费者,经常吃,我发现这是极少的。而且现在用APP的方式,没有纸质版的优惠券,顾客要券的话自己到APP去找。更是不存在“派发”一说。

实际上优惠券的目的是为了“区分定价”,用区分定价的方式来实现营业额的最大化。


举例:甲和乙去超市买同一件衣服,衣服定价100元,甲比较有消费力,其实只要120以内的,他都能接受,。乙的消费力比较低,只能接受80以内的。那最终的结果,就是只有甲成交了,超市获取的营业额只有 100元。

同样的事情,假设发生在一个小服装店,衣服没有明码标价,老板非常精明,通过察言观色,发现甲比较有钱,而且不善于砍价,开价120元。对于乙,谈了半天,最多只能谈到80元,老板想着只要能卖出去,虽然利润低一点,但总归是有利润。所以老板跟两个人都成交了,获取的营业额就是200元。

这就是区别定价,最终实现营业额的最大化。但是肯德基这么多分店,不可能用砍价的方式,最终跟每个人成交。得有一套比较普遍易于执行的方式,来识别各个消费群体的消费力,尽量跟每个消费群体成交,并且是以这些群体相对能够接受的价格。

优惠券就是其中的一个方式,如果你是不差钱的,宁愿贵一点,懒得花时间去找优惠券的,那你就直接点就行。如果你在乎那么几块钱差价的,也没关系,你花点时间就行,最终把两种消费力的顾客都成交了,并且2个群体之间还没有什么怨言,不会抱怨为啥有些人便宜有,些人贵。

此外,学生卡也是一个区别定价的方式。我记得我读书时就办过这个卡,价格比优惠券还便宜。这个卡针对学生,是因为学生是属于一个家庭里最没钱的那个人,他手里的消费预算永远比他家里的大人少。所以学生卡是为了能够以一个较低的价格跟学生成交,并且不会引起其他顾客群体的抱怨。


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